Plats régionaux

• —– A PARTIR DE 20 PERSONNES —–

• Tourte au Riesling

  • 10.00 €

• Pâté en croûte chaud

  • 10.00 €

• Jambon à l’os

  • 9.50 €

• Jambon en croûte

  • 10.00 €

• Kastler en croute

  • 10.00 €

• Choucroute garnie

  • 13.00 €

  Choucroute, lard fumé, collet fumé, knacks, quenelles de foie, carré de porc, lorraine, pommes de terre, moutarde

• Couscous royal

  • 13.00 €

  Semoule, légumes, merguez, boeuf, agneau, boulettes, poulet, sauce piquante

• Cassoulet

  • 14.00 €

  Haricots blanc, lard fumé, knacks, lorraine, saucisse de lyon, cuisse de confit de canard, pommes de terre, moutarde

• Paëlla

  • 12.00 €

  Riz, poivrons, oignons, moules, encornets, calamards, chorizo, crevettes, poulet, citron

• Tartiflette

  • 13.00 €

  Tartiflette, jambon braisé, jambon fôret noire, saucisson sec, salade verte.

• Coq au vin

  • 12.00 €

  Spätzles, salade verte.

• Rosbif à l’Alsacienne

  • 13.00 €

  Spätzles, salade verte.

• Pôt au feu

  • 15.00 €

  Soupe quenelles, palleron, légumes cuits céleri, carottes, poireaux, pommes sautées, crudités.

   

• Cochon de lait farci

  • 17.00 €

  Garniture de légumes ou crudités

• —– ACCOMPAGNEMENT —–

• Crudités pour pâté et jambon.

  • 3.50 €

• Crudités pour grillades

  • 5.00 €

• Légumes pour grillades

  • 6.00 €